『店長の一流、二流、三流』(岡本文宏 明日香出版)

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内容紹介

毎日こなすべき業務が山積みになり残業が続いている。休みを取りたくてもスタッフが育っていないので休日返上で店に出勤しなければならない。売上をもっと上げたいけれど人手が足りないがため、思ったように数字を作ることができない…

これが、現場で指揮を執る店長の悲鳴とも言える声です。悩みやストレスを抱え店長の士気が下がると、それが店全体に伝わり現場が上手く回らなくなります。もちろん、そういう状態でチームを率いてゴールを目指し前進していくことは、とても辛いことです。

もし、あなたが同じような悩みを抱え、その状態から一刻でも早く抜け出したいとお考えであれば、お伝えしたいことがあります。

それは、一流と呼ばれる店長が何を考え、どう行動しているのかを知り、その方法を自分の店でも実践していくことで、現状打破はいくらでもできるということです。また、それを継続することで、店、スタッフ、そして自分自身を一つも二つも上のレベルに高めることができるようになります。

本書では、一流店長となるために必要な『マネジメント』『オペレーション』『教育』『リクルーティング』『セールス』『セルフマネジメント』の6つの力について、どのように手に入れ、備えていくのかについて御紹介しています。

また、仮に本書の中で出てくる三流、二流店長が行っていることしか、あなたができていなかったとしても、気を落とす必要はありません。本書に書かれている一流店長の思考(考え方)と行動パターン(やり方)を身に着け実践し、それを継続していくことで現状を変え、店長としてさらに成長することができるようになっていきます。

(「まえがき」より一部抜粋)

目次

はじめに
Chapter1 一流の「マネジメント」とは?
Chapter2 一流の「オペレーション」とは?
Chapter3 一流の「セールス」とは?
Chapter4 一流の「リクルーティング」とは?
Chapter5 一流の「スタッフ教育」とは?
Chapter6 一流の「セルフマネジメント」とは?
おわりに